sábado, 15 de octubre de 2011

BIZCOCHO O TORTA DE NUECES

INGREDIENTES:

. 2 Tazones de nueces peladas (dejando la piel)
. 1/2 Kg. de azúcar
. 2 puñados de harina
. 1 sobre de levadura royal
. 4 ó 5 huevos
. Oblea (para la base)


PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 
Machacar muy bien las nueces peladas y con piel, con un rodillo manual.
Mezclar todos los ingredientes a mano (menos la oblea).
Recubrir la base del molde con la oblea troceada.Y vertemos sobre éste, la masa resultante.Adornar por encima con trozos de nueces.
Metemos al horno a 180 grados 45 minutos aprox. o cuando al pinchar con un cuchillo, éste salga límpio.
Es una delicia de pastel. Os lo recomiendo y cuando lo hayais hecho dejad vuestros comentarios. 



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