BIZCOCHO O TORTA DE NUECES

INGREDIENTES:

. 2 Tazones de nueces peladas (dejando la piel)

. 1/2 Kg. de azúcar

. 2 puñados de harina
. 1 sobre de levadura royal

. 4 ó 5 huevos

. Oblea (para la base)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 

Machacar muy bien las nueces peladas y con piel, con un rodillo manual.

Mezclar todos los ingredientes a mano (menos la oblea).

Recubrir la base del molde con la oblea troceada.Y vertemos sobre éste, la masa resultante.Adornar por encima con trozos de nueces.

Metemos al horno a 180 grados 45 minutos aprox. o cuando al pinchar con un cuchillo, éste salga límpio.

Es una delicia de pastel. Os lo recomiendo y cuando lo hayais hecho dejad vuestros comentarios.