ME PRESENTO


Tengo 45 años y llevo viviendo en Coruña desde los 27, ya casi me considero de aquí, aunque mis raíces están en Noia (A Barquiña), es ahí donde yo nací y tengo a la mayoria de mi familia en esa aldea, y como se suele decir por aqui, "me tira mucho ir a Noia".
De alli tengo recuerdos de recetas de mi infancia, como: A coca de leite, a coca de rinchons, empanada de millo, entre otras muchas que supongo poco a poco iré poniendo aqui.

Yo no soy una profesional de la cocina, pero he de decir que me encanta cocinar, aunque no lo haga muy bien. Me gusta probar, innovar y degustar. Y creo que los sabores gallegos, son de lo más ricos que he probado, junto con la comida vasca, y asturiana.

A mi alrededor hay personas que si cocinan muy bien, como mi madre y mi suegra Maribel. De ellas aprendí mucho y sigo aprendiendo. Bueno pronto dejaré mi primera receta, en este blog que no será muy profesional, sino más bien casero, iré dejando mis fotos y mis ideas. un besito.

Comentarios

  1. esperamos tus comentarios y recetas pronto. bienvenida.

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  2. Hola me llamo Isabel hemos visto tu blog y nos parece muy creativo,es una iniciativa muy valiente y muy interesante te seguiremos siempre que podamos.Espero más recetas tuyas .
    Un saludo y un beso de alguien que te aprecia mucho.
    En villarrodis tienes una familia que te quiere.

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  3. Bueno pues genial iniciativa asi me quitara la morriña. Te sugeriria q abrieses un apartado para las recetas de Thermomix q se q la tienes. Saludos desde Irlanda

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  4. Hola Blanca,

    Soy Marcos te seguiré el blog para coger alguna idea. Enhorabuena por iniciativa.

    Saludos

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  5. Espero que tus mejores recetas las guardes para el domingo que os toque cocinar. Estamos esperando ansiosos.
    Enhorabuena, todas las recetas me gustan mucho.
    Besos

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  6. Hola Blanca,

    Eres total...soy fiel seguidora de tu rincon de recetas.

    Este fin de semana voy a probar alguna de tus ideas, se me hace la boca agua leyendolas..ya te contaré.
    Enhorabuena.

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    Respuestas
    1. gracia Monse. Perdona el retraso, casi 10 años para responderte. Un abrazo.

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  7. HOLA SOY JAIME TU MARIDO.

    LA VERDAD ES QUE ENTRE UNAS COSAS Y OTRAS ES LA PRIMERA VEZ QUE ENTRO EN TU BLOG.

    ME ALEGRA VERTE ILUSIONADA CON ESTO Y ME ENCANTA ADEMAS QUE CADA SEMANA ME HAGAS NUEVOS PLATOS.

    POR CIERTO HAZME MAS A MENUDO LAS GALLETAS MIAS, LA TARTA DE MANZANA INGLESA Y LA TARTA TECULA MECULA

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  8. Hola galleguiña, yo aunque soy de Madrid he pasado tdos los veranos de mi infancia en Galicia de la que guardo recuerdos imborrables,
    Me encantan los blogs de cocina y aprender de todas vosotras y el tuyo promete...
    Somos muchas las que utilizamos thermomix y agradecemos recetas para sacarle el mayor partido posible.

    Felicidades!!

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  9. eyy!!!!quéfaltaba yo!!!
    me encantan tus recetas,también a mi familia y amigos,,,que sepas que todos experimentan porque son fáciles y sobre todo riquisimas. lo que más me gusta es que luego puedo comentarlas contigo pues lo que me encanta es q seas mi amiga.
    bicos

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  10. Hola Blanca, gracias por visitarme y comentar. Vengo de darme un paseito por tu blog y me gusta mucho, desde a orejas de carnaval, los bizcochos, pasando por la lasaña, y esa tarta de manzana ummmmmmmm.
    Cuenta con una seguidora más.
    Un beso

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  11. Acabo de conocer tu blog y me he hecho un huequito para quedarme por aquí, me gusta
    Casualidades de la vida, mi suegro era de A Barquiña, mi costillo vivia en Barro, una hermana de él, aun vive allí, seguro que se conocen
    Y de la empanada de millo ni me hables... cada vez que voy mi cuñada me la tiene que hacer, puedo pasar una semana comiendola ummmm
    Bueno, me quedo por aqui a ver que haces

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  12. Buenos dias!!!
    Acabo de ver tu mensaje en mi blog y vengo a contestarte.
    Mi suegro era Domingo Carou Trillo, mi suegra Bolivia Insua Perez, segurisimo que tus padres los conocieron.
    Besss

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  13. He descubierto tu blog por casualidad, que guapas que sois,y el perrin una monada, yo soy asturiana, un saludin!

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