tag:blogger.com,1999:blog-53929601516897914372024-03-08T20:34:07.195+01:00Mi rincón de recetasAquí expondré sobre todo mis ideas acerca de la cocina y las recetas que más me han gustado. Recetas de mi madre, de amigas, de la infancia...Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.comBlogger159125tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-69845711317991797202021-09-16T12:48:00.000+02:002021-09-16T12:48:01.924+02:00Cazuela de pollo con champiñones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi679RJ7bVfq99sxTEcXU8XFgZ93d5jfDkq1r76eTZkqqvHFPn8OthXhbz1FL9rNYp7WaeBoXlc92TffDh4YEcv4X3BfEPYkFwMmE8AV6seGDmcZtja43bNKZTTfVvxJl0eAzqvjc0JwM0/s1554/8A2CDA52-EC7F-487D-9FDD-201F8BB62959.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1554" data-original-width="1512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi679RJ7bVfq99sxTEcXU8XFgZ93d5jfDkq1r76eTZkqqvHFPn8OthXhbz1FL9rNYp7WaeBoXlc92TffDh4YEcv4X3BfEPYkFwMmE8AV6seGDmcZtja43bNKZTTfVvxJl0eAzqvjc0JwM0/s320/8A2CDA52-EC7F-487D-9FDD-201F8BB62959.jpeg" width="311" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><b style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><span style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"> </span></div><div><span style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><br /></span></div><div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- 1/2 pollo troceado pequeño, como para guisar</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- 1/2 cabeza de ajos</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- Perejil muy picado</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- Pimienta molida</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- Sal</div></div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- 3 clavos</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- 125 gr. de champiñones frescos troceados</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;">- 6 patatas pequeñas troceadas</div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><br /></div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><br /></div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="background-color: white; font-family: Lora, serif; font-size: 16px;"><div>1. La noche anterior machacamos bien en un mortero los ajos, el perejil, la sal y un chorrito de aceite. Impregnamos todo el pollo y lo dejamos macerar toda la noche en la nevera.</div><div><br /></div><div>2. Al día siguiente ponemos al fuego una olla grande y plana con un buen chorro de aceite (sobre 50 mg. aprox), lo calentamos y echamos el pollo a dorar un poco por los dos lados.</div><div><br /></div><div>3. Después añadimos las patatas, los champiñones y los clavos. Mezclamos bien y bajamos un poco el fuego o 1/2 gas (sobre 7) y tapamos.</div><div><br /></div><div>4. Dejamos que se haga a fuego bajo sobre una hora, removiendo de vez en cuando para que se haga por todo.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Y listo</b>. Como veis es una receta muy sencilla de realizar y el resultado vale mucho la pena, os recomiendo que la probéis si os gusta la buena comida. En nuestra casa ha encantado a todos y la repetiremos siempre que podamos.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>¡Que aproveche!</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">---Seguidnos en instagram: <b>@mirinconderecetasblog</b> ---</div></div>Fatimahttp://www.blogger.com/profile/16172516905588264725noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-1295519227878322102020-09-08T11:06:00.000+02:002020-09-08T11:06:00.625+02:00Puré de puerro y coliflor<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9219AtaOUPhvQvchwsZlihW5VDpijX2hBaW_Yv5KYZ_qMdxkTYQ7ae05We0vKMRpqbGqXW-ThF8mjwAGKMWddp426KadjcOLOuhJ1YTQlVmErS5E8DIteRJJExTBrH3meQhOInomkx_O/s2048/0c555384-adf4-4d7e-b2ce-f0c25bbdffb0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"></a><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9219AtaOUPhvQvchwsZlihW5VDpijX2hBaW_Yv5KYZ_qMdxkTYQ7ae05We0vKMRpqbGqXW-ThF8mjwAGKMWddp426KadjcOLOuhJ1YTQlVmErS5E8DIteRJJExTBrH3meQhOInomkx_O/s2048/0c555384-adf4-4d7e-b2ce-f0c25bbdffb0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9219AtaOUPhvQvchwsZlihW5VDpijX2hBaW_Yv5KYZ_qMdxkTYQ7ae05We0vKMRpqbGqXW-ThF8mjwAGKMWddp426KadjcOLOuhJ1YTQlVmErS5E8DIteRJJExTBrH3meQhOInomkx_O/s2048/0c555384-adf4-4d7e-b2ce-f0c25bbdffb0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1958" data-original-width="2048" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9219AtaOUPhvQvchwsZlihW5VDpijX2hBaW_Yv5KYZ_qMdxkTYQ7ae05We0vKMRpqbGqXW-ThF8mjwAGKMWddp426KadjcOLOuhJ1YTQlVmErS5E8DIteRJJExTBrH3meQhOInomkx_O/w400-h383/0c555384-adf4-4d7e-b2ce-f0c25bbdffb0.JPG" width="400" /></a></blockquote><div style="text-align: left;"><br /></div><div><div><br /></div><div><br /></div><div>Esta receta es muy sencilla y con solo 4 ingredientes tienes una comida muy saludable y rica. Aquí os la dejo! Se prepara fácil y rápido.</div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b> <div><br /></div><div>- 4 puerros grandes (solo la parte blanca)</div><div>- 1/2 coliflor</div><div>- Sal</div><div>- Pimienta negra</div><div>- Aceite de oliva</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br /></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div>1. Limpiamos y troceamos los puerros finamente.</div><div><br /></div><div>2. En una olla, echamos 50 gr de aceite de oliva y añadimos los puerros picados. Rehogamos 7 minutos, dándole vueltas de vez en cuando.</div><div><br /></div><div>3. Mientras tanto troceamos finamente la coliflor y al pasar los 7 minutos la añadimos al puerro.</div><div><br /></div><div>4. Removemos nuevamente durante 3 minutos mezclándolo bien.</div><div><br /></div><div>5. Ahora incorporamos agua hasta cubrir todo y un poquito más, echamos la sal y la pimienta negra.</div><div><br /></div><div>6. Dejamos cocer durante 25 minutos y transcurrido este tiempo dejamos enfriar un poco.</div><div><br /></div><div>7. Ahora trituramos con una batidora, hasta que quede una crema fina. Servimos bien caliente.</div><div><br /></div><div>Y listo. Podemos echar por encima un chorrito de aceite de oliva y semillas de cáñamo.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>¡Que aproveche!</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">---Seguidnos en instagram: <b>@mirinconderecetasblog</b> ---</div><div><br /></div></div><br />Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-23024442826924580842020-09-03T21:56:00.001+02:002020-09-03T21:56:08.781+02:00Cordero al horno<blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0CqUiFnnrYWURcbWbQdiLMvl95j1pGM_ZWbfknB5nJHzMA-1w3VvXZg0ihy5pbagr6RQFJ5jY6TbcYHIaxh8z5WHnTaQORWkTokOUtEiY9y_mXKfcbJHF3HNEBJng1zIt-HrNHPQGu1FI/s1942/42b8aeff-9e53-4240-a030-1f159c84e010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></a></blockquote><div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1511" data-original-width="1942" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nOesqqrzpujttjl-MGezvOpbRl1wxGUEV9x25wedAC84y_8-qEbBUuOcAf-0vXhWOkla8f0TRgwvy8Y-eRuxSNrpeEEt9_3h_yflOQPAXwxqW6Lm3wCz9INOHrnvRncCOcYvAbCR4M-G/w500-h389/42b8aeff-9e53-4240-a030-1f159c84e010.JPG" width="500" /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Esta receta es tan sencilla y tiene tan pocos ingredientes que parece un milagro que esté tan rica. En serio, es un plato estrella si queréis sorprender en cenas con varias personas, nunca falla. Animaos a hacerla!</div><div><br /></div><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b> <div><br /></div><div>- 600 gr de pata de cordero cortado en rodajas de 2 cm</div><div>- 1/2 vaso de vino blanco</div><div>- 4 dientes de ajo</div><div>- Aceite de oliva</div><div>- Perejil</div><div>- Sal</div><div>- Pimienta</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br /></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div>1. Dos horas antes como mínimo adobamos la carne de cordero, para ello en un mortero ponemos 4 ajos, un manojo de hojas de perejil, una cucharadita de sal, un chorrito de aceite de oliva y machacamos todo muy bien.</div><div><br /></div><div>2. Añadimos un chorrito de vino blanco, removemos y todo ello lo untamos en la carne de cordero. Así la dejamos macerar como mínimo 2 horas, si son más mejor, la noche anterior es lo ideal.</div><div><br /></div><div>3. Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.</div><div><br /></div><div>4. En una bandeja de horno echamos aceite de oliva y ponemos en ella los trozos de carne. Echamos un poquito más de vino blanco (un chorrito) a la bandeja.</div><div><br /></div><div>5. Lo ponemos al horno sobre 1/2 hora, dándole la vuelta, y por el otro lado hasta que esté bien dorado, pero sin quemarse.</div><div><br /></div><div>6. Lo sacamos del horno y listo. Se puede acompañar con patatas, una ensalada, pimientos del piquillo... Está rico de todas las maneras posibles.</div><div><br /></div><div>Esta receta la hemos hecho para 3 personas.</div><div>De este modo queda la carne muy tierna y perfectamente adobada, ya me diréis si os gusta!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>¡Que aproveche!</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">---Seguidnos en instagram: <b>@mirinconderecetasblog</b> ---</div><div><br /></div></div><br />Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-51642036689643296632020-09-01T12:28:00.000+02:002020-09-01T12:28:03.348+02:00Pastel marroquí de plátano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QWnBeBjaFwPlxv2Ggu_ZBZsg-8ZqMamfXZdk74MzV6eUkmbcsBs7vZb3mXV0DRrvZSxMPl74WQ2csKkT3bRVnqfnuSF0ItFSKm9kxOa46KcbwwVVoJjNg8-_zn8ZQhgWrPVMS7iUEa5C/s1510/864baa1e-a033-4c06-9549-0ef627a9eae7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1478" data-original-width="1510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6QWnBeBjaFwPlxv2Ggu_ZBZsg-8ZqMamfXZdk74MzV6eUkmbcsBs7vZb3mXV0DRrvZSxMPl74WQ2csKkT3bRVnqfnuSF0ItFSKm9kxOa46KcbwwVVoJjNg8-_zn8ZQhgWrPVMS7iUEa5C/s640/864baa1e-a033-4c06-9549-0ef627a9eae7.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Esta receta la llevo haciendo muchísimo tiempo pero nunca la había compartido con nadie. Nos encanta a todos los de la casa, la verdad es que está super rica. Para hacerla no se necesita horno, así que cualquiera lo puede hacer. ¡espero que la probéis, no os vais a arrepentir!</div><b><span style="font-size: large;"><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div></span></b><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b> <div><br /></div><div>- 2/3 plátanos maduros</div><div>- 1 huevo</div><div>- 150 ml de leche</div><div>- 80 gr de azúcar</div><div>- 60 ml de aceite</div><div>- 1 pizca de sal</div><div>- 7 gr de vainilla / azúcar avainillado</div><div>- 8 gr de polvo Royal</div><div>- 150 gr de harina</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br /></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div>1. En el wok o sartén esparcimos bastante azúcar en toda la superficie y ponemos los plátanos cortados en trozos de 2 cm aproximadamente.</div><div><br /></div><div>2. Preparamos la masa en un bol grande. Echamos el huevo, una pizca de sal, la vainilla y el azúcar. Batimos todo bien.</div><div><br /></div><div>3. Ahora incorporamos la leche y batimos. Incorporamos el aceite y batimos bien otra vez. Ahora añadimos la harina poco a poco y mezclamos hasta unir bien. Por último, añadimos la levadura Royal y mezclamos.</div><div><br /></div><div>4. Con la masa cubrimos bien los plátanos del wok, intentando que no se muevan demasiado o se giren.</div><div><br /></div><div>5. Tapamos el wok con una tapa de cristal y ponemos el fuego al 8 (fuego medio-bajo) durante 20 minutos. Vamos vigilando.</div><div><br /></div><div>6. Cuando haya pasado el tiempo despegamos los bordes un poco y damos la vuelta al pastel. Lo dejamos unos 3 minutos por el otro lado y después lo ponemos en un plato.</div><div><br /></div><div>Y listo. Nosotros lo comemos recién hecho porque calentito está muy muy rico, pero también se puede tomar frío.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><u>Nota</u>: Este pastel se puede hacer con otras frutas, como la fresa, por ejemplo. Yo lo he probado con varias pero os aconsejo que lo hagáis de plátano. Si no tenéis en casa, vale con cualquier otra fruta madura.</div><div><br /></div><div>¡Que aproveche!</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">---Seguidnos en instagram: <b>@mirinconderecetasblog</b> ---</div><div><br /></div>Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-55964327602353125562020-08-29T11:22:00.000+02:002020-08-29T11:22:00.669+02:00Salmón al horno<blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEIPlimVi4ESeOhEsMKekurMlK1C1gyy5PQmHikGNuBNwPUuf1PEXulYg3dTrntc_guoxFuP47rVGraolLyhcNuEXGv9aqkSdcVfFoLQnSO1A2aNwuXpNqlduzXWm6tJ9UA12WlLkKG5m/s2016/1388041b-694e-485a-9784-1cf1af309f97.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEIPlimVi4ESeOhEsMKekurMlK1C1gyy5PQmHikGNuBNwPUuf1PEXulYg3dTrntc_guoxFuP47rVGraolLyhcNuEXGv9aqkSdcVfFoLQnSO1A2aNwuXpNqlduzXWm6tJ9UA12WlLkKG5m/s2016/1388041b-694e-485a-9784-1cf1af309f97.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEIPlimVi4ESeOhEsMKekurMlK1C1gyy5PQmHikGNuBNwPUuf1PEXulYg3dTrntc_guoxFuP47rVGraolLyhcNuEXGv9aqkSdcVfFoLQnSO1A2aNwuXpNqlduzXWm6tJ9UA12WlLkKG5m/s640/1388041b-694e-485a-9784-1cf1af309f97.JPG" /></a></blockquote><div><div style="text-align: left;"><br /></div><div>Esta es una opción super saludable, además de que son ingredientes muy fáciles de tener en casa y económicos. Sale una receta riquísima, os la comparto!</div><b><span style="font-size: large;"><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div></span></b><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><div><br /></div><div>- 4 rodajas de salmón fresco</div><div>- 200 gr de cebolla</div><div>- 40 gr de aceite de oliva</div><div>- 50 ml de vino blanco</div><div>- 1 cucharadita de sal</div><div>- 1 pizca de pimienta negra</div><div>- 150 gr de pimientos del piquillo en conserva en tiras</div><div>- 80 gr de tomates cherry</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br /></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div>1. Precalentamos el horno a 250ºC.</div><div><br /></div><div>2. Troceamos la cebolla finita. En una sartén con el aceite y la mitad del vino blanco, sofreímos la cebolla durante 8 o 10 minutos. Reservamos.</div><div><br /></div><div>3. En una bandeja de horno, ponemos un chorrito de aceite, los pimientos del piquillo, los tomates cherry y el reto del vino blanco. Espolvoreamos sal y pimienta.</div><div><br /></div><div>4. Colocamos encima el salmón con la piel hacia abajo y salpimentamos.</div><div><br /></div><div>5. Horneamos durante 20 minutos (250ºC).</div><div><br /></div><div>6. Retiramos del horno y servimos acompañado de aguacate, ensalada o patatas.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Y listo. Como veis es una receta muy sencilla y cualquiera puede intentarla, está riquísima.</div><div>-------------------------------------------------------------------------------------------</div><div><div>Me he hecho Instagram (<b>@mirinconderecetasblog</b>), sígueme para enterarte antes que nadie de las recetas que subo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><br /></div></div><br />Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-35305071982289258462020-08-26T15:31:00.002+02:002020-08-29T11:20:29.072+02:00Kofta con salsa de yogur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5k5uEPj6DhRbr-38IdOSojJIjHgvYur02yHr7T7aicvr6_S8mAdZ_r2mOqmRxLXuJKUHd6M51rmu74YwMfUMWkqqO6NHjlItnuf9FQufWymDYiiA1SXeHgMOZCUvW42gF7wE3vEPMx4x5/s2048/IMG_0191.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1916" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5k5uEPj6DhRbr-38IdOSojJIjHgvYur02yHr7T7aicvr6_S8mAdZ_r2mOqmRxLXuJKUHd6M51rmu74YwMfUMWkqqO6NHjlItnuf9FQufWymDYiiA1SXeHgMOZCUvW42gF7wE3vEPMx4x5/s640/IMG_0191.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><br /><div><div>Me encanta probar recetas nuevas y llevaba tiempo queriendo cocinar esta. El resultado ha sido sorprendente así que os lo dejo por aquí abajo!</div><b><span style="font-size: large;"><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div></span></b><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b> (16 unidades)<div><br /></div><div>- 80 gr de garbanzos secos</div><div>- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)</div><div>- 120 gr de cebolla en trozos</div><div>- 25 gr de aceite de oliva</div><div>- 600 gr de carne picada de ternera</div><div>- 2 huevos</div><div>- 2 cuchditas de sal</div><div>- Media cuchdita de pimienta negra molida</div><div>- Media cuchdita de pimienta cayena</div><div>- Media cuchdita de cúrcuma molida</div><div>- 300/400 gr de aceite para freír</div><div><br /></div><div><b>Para la salsa de yogur:</b></div><div>- 2 dientes de ajo</div><div>- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)</div><div>- 500 gr de yogur griego</div><div>- Media cuchdita de sal</div><div>- 2 pellizcos de pimienta negra molida</div><div>- 1 cucharada de zumo de limón</div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br /></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div>1. Ponemos en el vaso los garbanzos y pulverizamos <b>45 seg/vel 10</b>.</div><div><br /></div><div>2. Añadimos el perejil y trituramos <b>3 seg/vel 8</b>. Retiramos del vaso y reservamos.</div><div><br /></div><div>3. Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite. Troceamos <b>3 seg/vel 5</b> y luego sofreímos <b>3 min/120ºC/vel cuchara</b>.</div><div><br /></div><div>4. Añadimos la mezcla de garbanzos y perejil, la carne picada, los huevos, la sal y las especias y mezclamos <b>20 seg/giro/vel 4</b>. Terminamos de mezclar con la espátula, retiramos del vaso y reservamos. Lavamos el vaso y lo secamos.</div><div><br /></div><div>5. Dividimos la mezcla de carne en 16 partes. Con las manos mojadas, hacemos bolas ovaladas con cada porción de carne y después las aplanamos para darles forma de hamburguesa. Calentamos el aceite en una sartén y freímos las koftas por ambos lados hasta que estén hechas. Mientras tanto preparamos la salsa de yogur.</div><div><br /></div><div><u><b>Salsa de yogur</b></u></div><div><br /></div><div>6. Ponemos en el vaso los ajos y la menta y trituramos <b>4 seg/vel 8</b>. Con la espátula, baja los ingredientes hasta el fondo del vaso.</div><div><br /></div><div>7. Añadimos el yogur, la sal, la pimienta y el zumo de limón y mezclamos <b>10 seg/vel 3</b>. Servimos la salsa de yogur con las koftas.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>- Se puede acompañar con ensalada o con pan de pita. También se pueden hacer a la barbacoa, pero dándole forma a la carne alrededor de una brocheta de madera, como si fuera una salchicha. También se pueden sustituir los garbanzos por bulgur.</div><div><br /></div><div>Nota: Las <b>koftas </b>son muy típicas en países como Turquía. Dependiendo del país donde se cocinen hay diferentes variantes de esta receta. Por ejemplo, con carne de cordero también están buenísimas.</div><div>------------------------------------------------------------------------------------------</div><div><div>Me he hecho Instagram (<b>@mirinconderecetasblog</b>), sígueme para enterarte antes que nadie de las recetas que subo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><br /></div></div>Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-15605069801264969842020-08-24T15:57:00.003+02:002020-08-24T16:15:11.685+02:00Helado de avellana<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DZCwQXnV_oRRPDIpUtWoGJJq5YYMKdQOUaW0vq2YnP-QLawJHXynm7bt8NQzF_fpp-_xwU2PFI955H503B-6MkZIss245LZC7tEMHxMWauBJVtgcZVnBPgChbNBaQpGmhBBQYRZkgLsd/s2048/IMG_0066.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DZCwQXnV_oRRPDIpUtWoGJJq5YYMKdQOUaW0vq2YnP-QLawJHXynm7bt8NQzF_fpp-_xwU2PFI955H503B-6MkZIss245LZC7tEMHxMWauBJVtgcZVnBPgChbNBaQpGmhBBQYRZkgLsd/s640/IMG_0066.jpg" width="640" /></a><br /><div><br /></div><div><div><div>A todo el mundo con este calor le apetece un helado. La verdad es que yo suelo comprarlos siempre y dejarlos en el congelador, pero me he animado con esta receta y está que te mueres. A partir de ahora haré siempre helados caseros. Os dejo la receta!</div></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b> (6 raciones)</span><div><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span><div><div>- 100 gr de avellanas crudas con piel</div></div></div><div>- 500 gr de leche</div><div>- 250 gr de nata (35% de grasa)</div><div>- 150 gr de azúcar</div><div>- 5 yemas de huevo</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div><div><br /></div><div>1. Ponemos en el vaso las avellanas y trituramos <b>5 seg/vel 6</b></div><div><br /></div><div>2. Añadimos la leche, la nata y 100 gr de azúcar y programamos <b>6 min/100ºC/vel 2</b>. Dejamos reposar dentro del vaso durante 1 hora. Colamos en un bol a través de un colador de malla fina y reservamos.</div><div><br /></div><div>3. Ponemos en el vaso 50 gr de azúcar y las yemas de huevo y mezclamos <b>30 seg/vel 3.5</b>.</div><div><br /></div><div>4. Agregamos al vaso la mezcla reservada y programamos <b>6 min/80ºC/vel 4</b>. Vertemos en un recipiente hermético y reservamos en el congelador durante un mínimo de 4 horas.</div><div><br /></div><div>5. Retiramos el helado del congelador y dejamos a temperatura ambiente durante 5-10 minutos. Lo cortamos en trozos, los ponemos en el vaso y trituramos <b>20 seg/vel 7</b>. Después volvemos a triturar <b>10 seg/vel 4</b>. Servimos inmediatamente.</div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_rIYOCS7iw25779prvIvN5AXMpcMzLceDDc6fAE6sxhHKcG5eyVOcYbyyA3zT0n5-X2mYsWAJlI_actBo42V6V_oLGhrXJsxJ2icYwnHjLKbsIX-G2oaayd4iWkPwz1br1nmoGygLGx4/s2048/IMG_0067.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_rIYOCS7iw25779prvIvN5AXMpcMzLceDDc6fAE6sxhHKcG5eyVOcYbyyA3zT0n5-X2mYsWAJlI_actBo42V6V_oLGhrXJsxJ2icYwnHjLKbsIX-G2oaayd4iWkPwz1br1nmoGygLGx4/w300-h400/IMG_0067.jpg" width="300" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div><br />------------------------------------------------------------------------------------</div><div>Nota: Puedes sustituir la avellana por el fruto seco que prefieras, pero yo lo he probado de esta forma y está riquísimo. </div></div><div><br /></div><div>Me he hecho Instagram (<b>@mirinconderecetasblog</b>), sígueme para enterarte antes que nadie de las recetas que subo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-30326504390591326222020-08-22T23:53:00.004+02:002020-08-22T23:53:54.381+02:00Gyozas de cerdo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5eK4iWPCSS0ftiRe6k4VDpkxJhhMsv_qool2RDyjiCrXekOql4TyCENwrwatJa7po_yfTyPuirXI7cGxaTTCMo2Nn-sRhmWtKiwkevYFOyBQMCCUqkMbs9b5W-OTFnrzktai6PC7BuBh/s2048/gyozas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1822" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5eK4iWPCSS0ftiRe6k4VDpkxJhhMsv_qool2RDyjiCrXekOql4TyCENwrwatJa7po_yfTyPuirXI7cGxaTTCMo2Nn-sRhmWtKiwkevYFOyBQMCCUqkMbs9b5W-OTFnrzktai6PC7BuBh/s640/gyozas.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><div>Las gyozas son unas empanadillas muy populares en la gastronomía procedente de China, Japón y Corea. Se suelen rellenar con verduras, carne picada, marisco... Se preparan con una masa muy fina, que se puede elaborar en casa o comprar ya en conjunto.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES: </b>(Para 24 unidades)</span><div><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span><div><div>- 100 gr de salsa de soja</div><div>- 25 gr de vinagre de arroz</div><div>- 5/10 gr de jengibre fresco en trozos</div><div>- 1 diente de ajo pequeño</div><div>- 30 gr de hojas de espinacas frescas</div></div></div><div>- Media cuchdita de maicena</div><div>- 30 gr de cebolleta</div><div>- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado</div><div>- Media cuchdita de sal</div><div>- 30 gr de setas <i>shiitake </i>frescas</div><div>- 80 gr de carne picada de cerdo</div><div>- 24 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)</div><div>- 200 gr de agua</div><div>- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opcional)</div><div>- 1 cuchdita de semillas de sésamo tostado</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div><div><br /></div><div>1. Ponemos un bol sobre la tapa del vaso, pesamos la salsa de soja y añadimos el vinagre de arroz. Retiramos y reservamos.</div><div><br /></div><div>2. Ponemos en el vaso el jengibre y el ajo y picamos <b>3 seg/vel 7</b>.</div><div><br /></div><div>3. Añadimos las espinacas, la maicena, la cebolleta, las setas shiitake sin tallos, 1 cucharada de aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Troceamos <b>10 seg/vel 4</b>.</div><div><br /></div><div>4. Añadimos la carne picada y mezclamos<b> 5 seg/vel 4</b>. Retiramos el relleno a un bol.</div><div><br /></div><div>5. Ponemos una cucharadita del relleno en el centro de cada círculo de masa y humedecemos el perímetro de la masa con agua, para cerrarlo bien. Cerramos los círculos doblándolos por la mitad y sellamos los bordes haciendo pequeños pliegues desde un extremo al otro. Los colocamos repartidos entre el recipiente y la bandeja Varoma de tal manera que los pliegues queden en vertical. Tapamos el Varoma.</div></div><div><br /></div><div>6. Vertemos el agua en el vaso, situamos el Varoma en su posición y programamos<b> 12 min/Varoma/vel 1</b>. Mientras tanto, añadimos al bol con la salsa 1 cucharada de aceite de sésamo , la guindilla y las semillas de sésamo. Mezclamos. Retiramos el Varoma y servimos las gyozas acompañadas de la salsa.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Nota</b>: Si no hay aceite de sésamo se puede cambiar por aceite de oliva, lo mismo con el vinagre de arroz, se puede sustituir por otro vinagre que tengamos en casa, como el de manzana. Si no quereis que piquen mucho echadle menos jengibre u omitid la pimienta. Si no conseguís las obleas en Internet hay mil recetas de masa para gyozas muy fáciles.</div><div><br /></div><div>¡Que aproveche!</div><div><br /></div><b><span style="font-size: large;"></span></b></div>Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-63180678610848950052020-08-21T10:12:00.001+02:002020-08-21T22:02:42.932+02:00Bizcocho de chocolate con pistachos<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMGxIuqkDjSDN3FiWh-0ObI_KfpAiRyMeGyd7b5aB18laRFP0X7B0Aew3oxzPtGY5jo7QvyTQAPphkGOsRH24RGWfLQXaRsQkiDAGiCLZGlpjc5S9fZihKGNp1fC8Tk45xGTuJ3NhP9mf/s1606/tarta+de+choco+y+pistachos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1606" data-original-width="1606" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMGxIuqkDjSDN3FiWh-0ObI_KfpAiRyMeGyd7b5aB18laRFP0X7B0Aew3oxzPtGY5jo7QvyTQAPphkGOsRH24RGWfLQXaRsQkiDAGiCLZGlpjc5S9fZihKGNp1fC8Tk45xGTuJ3NhP9mf/s640/tarta+de+choco+y+pistachos.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Tenía apuntada esta receta pero nunca llegué a hacerla, así que me animé a probarla y el resultado es espectacular, los pistachos y el chocolate juntos están increíbles y el bizcocho tiene un sabor muy intenso. Os dejo la receta!</div><b><span style="font-size: large;"></span></b></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><div><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span><div><div>- 1 yogurt natural</div><div>- 1 medida del yogurt de aceite de oliva suave</div><div>- 1 medida del yogurt de cacao en polvo</div><div>- 2 medidas del yogurt de azúcar</div><div>- 2 medidas del yogurt de harina de trigo</div></div></div><div>- 3 huevos</div><div>- 60 gr de mantequilla</div><div><br /></div><div><b>Para adornar:</b></div><div>- 100 gr de pistachos</div><div>- 50 gr de chocolate en trozos pequeños</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div><div><br /></div><div>1. Recalentamos el horno a 180º.</div><div><br /></div><div>2. Mezclamos, usando el batidor de varas, las yemas con el yogurt, el aceite, el azúcar, la harina y el cacao, hasta obtener una crema homogénea.</div><div><br /></div><div>3. En otro bol batimos las claras a punto de nieve con un pellizco de sal y las incorporamos a la mezcla anterior, realizando movimientos envolventes con una cuchara de madera para que las claras no bajen.</div><div><br /></div><div>4. Untamos con mantequilla y enharinamos el molde que vamos a utilizar para hacer el bizcocho. Echamos la masa en él y colocamos por encima los pistachos y los trozos de chocolate.</div><div><br /></div><div>5. Metemos el bizcocho en el horno durante 35 minutos a 170º.</div><div><br /></div><div>------------------------------------------------------------------------------------</div><div>Nota: Al no tener levadura, es normal que este bizcocho no suba mucho, pero así el sabor del chocolate será todavía más intenso.</div>Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-61281220923574232042020-08-20T22:01:00.003+02:002020-08-20T22:01:58.310+02:00Sopa harira de pollo<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnw6pV99Ws_WQvh0C2IASpHNyPSqDRstnnqlL301iG8APDjQudYJeLfmKQKWWXnXlyjRI-p7K9McRW3ZVlkD3LX13OT2NPjfwxor3xftSrHa-6i6OsNJWZNdNTPMot5HDDnLbCumoFObK/s1688/harira+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1688" data-original-width="1504" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnw6pV99Ws_WQvh0C2IASpHNyPSqDRstnnqlL301iG8APDjQudYJeLfmKQKWWXnXlyjRI-p7K9McRW3ZVlkD3LX13OT2NPjfwxor3xftSrHa-6i6OsNJWZNdNTPMot5HDDnLbCumoFObK/s640/harira+2.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div>Esta receta la he encontrado en Cookidoo y me ha apetecido probarla. Como me ha encantado os la quiero compartir, ¡espero que os animéis a hacerla! Es súper rica y nutritiva.<br /></div><b><span style="font-size: large;"><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div></span></b><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b> (Para 4 personas)<div><br /></div><div>- 10 ramitas de cilantro fresco en trozos</div><div>- 150 gr de puerro en trozos</div><div>- 120 gr de apio en trozos</div><div>- 30 gr de aceite de oliva</div><div>- 2 cditas de comino molido</div><div>- 1/2 cditas de semillas de cilantro molidas</div><div>- 2 cditas de canela molida</div><div>- 2 cditas de cúrcuma molida</div><div>- 2/3 cucharadas de salsa harissa</div><div>- 500 gr de agua</div><div>- 800 gr de tomate troceado en conserva</div><div>- 85 gr de lentejas pardinas (puestas a remojo 30 min)</div><div>- 2 pastillas de caldo de pollo</div><div>- 1 cucharada de azúcar moreno</div><div>- 10 gr de zumo de limón</div><div>- 4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (400 gr) en trozos de 2 cm</div><div><br /></div><div><b>Para acompañar:</b></div><div>- Rebanadas de pan</div><div>- Yogurt natural</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br /></div><div><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div><div>1. Ponemos el cilantro en el vaso y lo picamos <b>5 seg/vel 7</b>. Después lo vertemos en un bol y lo reservamos para más tarde.</div><div><br /></div><div>2. Ponemos en el vaso el puerro, el apio y la zanahoria y troceamos <b>4 seg/vel 5</b>.</div><div><br /></div><div>3. Le añadimos el aceite de oliva, el comino, las semillas de cilantro, la canela, la cúrcuma y la salsa harissa, y sofreímos <b>4 min/120º/vel cuchara</b>.</div><div><br /></div><div>4. Agregamos el agua, el tomate troceado en conserva, las lentejas, las pastillas de caldo, el azúcar y el cilantro picado del bol, colocamos el cestillo sobre la tapa en vez del cubilete. Programamos <b>20 min/100º/vel 1</b>.</div><div><br /></div><div>5. Por último, añadimos el zumo de limón y los contramuslos de pollo. Colocamos el cestillo otra vez y programamos <b>15 min/100º/vel cuchara</b>. Mientras tanto puedes ir tostando las rebanadas de pan para acompañar.</div><div><br /></div><div>Y listo. La sopa se sirve caliente, con cilantro picado por encima y de acompañamiento el yogurt y las tostadas. Opción vegetariana: Omitir el pollo y utilizar caldo de verduras.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>- La receta original de harira lleva mucho esfuerzo y tiempo en la cocina. Esta receta que os comparto es una forma más sencilla de hacerla sin pasar tanto trabajo y con un sabor espectacular.</div><div><br /></div><div>Nota: La <b>harissa </b>es una salsa magrebí picante muy utilizada allá. Se puede conseguir en varios supermercados, como El Corte Inglés, y se utiliza en otros platos como son el couscous y para acompañar las carnes. Si no os gusta el picante, echadle un poquito menos de la cantidad indicada.</div><div>Si no la habéis podido conseguir, se puede hacer casera con ingredientes muy sencillos.</div><div><br /></div>Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-56834828597318190282017-08-02T14:21:00.001+02:002017-08-02T14:49:28.788+02:00ENSALADA DE ALUBIAS CON AGUACATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-tPVMr0v-67AxIse-wkzR5fCLvcGuEsWWvU6sD39yEVt7eFY5a1mY1W1Ug_e7pTEb-UsZH8w_PIxTEZKW2TQRlOuUBhvv0CuvYUGVyak8p1zpOig07PD2Uv5sIh5BDth2gsnRIVEoX7CQ/s1600/20170722_121335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-tPVMr0v-67AxIse-wkzR5fCLvcGuEsWWvU6sD39yEVt7eFY5a1mY1W1Ug_e7pTEb-UsZH8w_PIxTEZKW2TQRlOuUBhvv0CuvYUGVyak8p1zpOig07PD2Uv5sIh5BDth2gsnRIVEoX7CQ/s400/20170722_121335.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<u style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes </b>(para 4 personas)<b>:</b></span></u><br />
<u style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;"><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></u>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-1 bote de alubias blancas cocidas (400 gr)</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-1/2 aguacate</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-1/2 cebolla roja</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-2 latas de atún al natural</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-150 gr. de tomates cherry</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-8 aceitunas verdes sin hueso</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-8 aceitunas negras sin hueso</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">-2 cucharadas de piñones</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Para la vinagreta:</span></span><br />
<br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-1 cucharada de vinagre de vino</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-2 cucharadas de agua</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-1 diente de ajo</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-1 cucharadita de miel/melaza</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-1 cucharada de cebollino fresco picado</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">-sal y pimienta negra</span></span><br />
<span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><b><u>Preparación:</u></b></span></span><br />
<span style="color: #222222; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><b><u><br /></u></b></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #660000; font-family: inherit; font-size: x-large; font-weight: bold;">1)</span><span style="color: #660000; font-family: inherit; font-size: large; font-weight: bold;"> </span><span style="font-family: inherit;">Enjuagamos y escurrimos bien las alubias y las echamos en un bol. Pelamos y cortamos el aguacate en dados, los tomates cherry a la mitad y la cebolla en pluma fina, y lo añadimos todo al bol.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<b style="background-color: white; color: #660000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: x-large;">2) </b><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Agregamos también el atún desmigado y las aceitunas verdes y negras. En una sartén antiadherente sin materia grasa, tostamos los piñones hasta que se doren ligeramente y los echamos a la ensalada.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<b style="background-color: white; color: #660000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: x-large;">3) </b><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Para hacer la vinagreta, majamos el diente de ajo en un mortero con una pizca de sal. Agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos muy bien. Regamos la ensalada y envolvemos todo con cuidado. Servimos.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Sugerencia: Podéis hacer la misma ensalada sustituyendo las alubias por garbanzos.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;">Esta receta pertenece al libro "Cocina sana para disfrutar" de Isasaweis.</span></div>
Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-90323082846929323642017-07-26T16:02:00.002+02:002017-07-26T16:02:35.816+02:00ESPAGUETIS CON LANGOSTINOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPkiQCXKZI1Issb2zprkFQVot8RNns30hLEJ2EccV3hfusNSIoRLT4hYtXhr0tSue4ZHaWykRcjfTEey-fi9fiMNCHhyJUpaJST8Q0gZs6Vkvw5hgJol-nx9SKDaNQpsZN4ErDPKJUXUAm/s1600/Espaguetis+con+langostinos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPkiQCXKZI1Issb2zprkFQVot8RNns30hLEJ2EccV3hfusNSIoRLT4hYtXhr0tSue4ZHaWykRcjfTEey-fi9fiMNCHhyJUpaJST8Q0gZs6Vkvw5hgJol-nx9SKDaNQpsZN4ErDPKJUXUAm/s400/Espaguetis+con+langostinos.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes </b>(para 3 personas)<b>:</b></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-150 gr. de espaguetis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-400 gr. de langostinos crudos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-500 gr. de tomates pera</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 dientes de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 rama de tomillo fresco o 1/2 cucharadita de tomillo seco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1/2 cucharadita de azúcar moreno o azúcar integral de caña</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 cucharadas de aceite de oliva virgen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-Unas hojas de albahaca fresca</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-Sal y pimienta negra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b><span style="font-size: large;">Preparación:</span></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">1) </b><span style="font-family: inherit;">Para hacer la salsa de tomate ponemos una olla al fuego con abundante agua, y cuando comience a hervir echamos los tomates, a los que les habremos hecho una incisión en forma de cruz en la base, con ayuda de un cuchillo afilado. Los escaldamos durante 2 minutos, y con una espumadera los echamos en un bol que tendremos preparado con agua muy fría que los cubra. Los dejamos enfriar un poco, y los pelamos tirando de la piel suavemente. Los cortamos en dados y reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><b style="color: #660000; font-size: x-large;">2) </b><span style="font-family: inherit;">Ponemos una sartén grande al fuego con una cucharada de aceite, y cuando esté bien caliente freímos los ajos picados muy finos. En cuanto tomen color, incorporamos los tomates picados, el tomillo, el azúcar, sal y pimienta a nuestro gusto, y cocinamos durante 20 minutos a fuego lento, para que la salsa se reduzca.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><b style="color: #660000; font-size: x-large;">3) </b><span style="font-family: inherit;">En una olla con abundante agua hirviendo con un poco de sal, cocemos los espaguetis hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete. Removemos de vez en cuando. Cuando estén en su punto los sacamos, los escurrimos y los incorporamos a la sartén con la salsa de tomate, removiendo para que se impregnen bien. Mantenemos caliente. Pelamos los langostinos retirando la cabeza y dejándoles la cola del final. Con un cuchillo, hacemos una incisión por el lomo del langostino a lo largo, y retiramos el hilo negro. En una sartén, calentamos la otra cucharada de aceite. Agregamos los langostinos y un poco de sal, y los salteamos a fuego fuerte durante 3 minutos hasta que cambien de color.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">4) </b>Vertemos los tallarines con la salsa de tomate en una fuente, echamos por encima los langostinos salteados, espolvoreamos un poco de pimienta negra recién molida y unas hojas de albahaca fresca y servimos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta pertenece al libro "Cocina sana para disfrutar" de Isasaweis.</div>
</div>
Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-25434426213120210212015-12-16T21:10:00.001+01:002015-12-16T21:16:21.320+01:00FETTUCCINI CON ANCHOAS Y ESPINACAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hace tiempo que no cuelgo nada en el blog, pero a partir de ahora voy a añadir entradas con más frecuencia. Intentaré que sean recetas más saludables, ya que he hecho algunos cambios en mi alimentación.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXAZSYeHQABXCKEmz9ZKdXP64TkFXvOPgbn07QUX-7BEsDXJGDxn87bP7n44j8UBjmivNkqbQ_JyVgz86XeGDaf9d7rHwkvshZvjk_dEc-suby4IOCcQvPB3Z4-U6YBqdT8GMnCMEjNXT/s1600/20151216_194242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXAZSYeHQABXCKEmz9ZKdXP64TkFXvOPgbn07QUX-7BEsDXJGDxn87bP7n44j8UBjmivNkqbQ_JyVgz86XeGDaf9d7rHwkvshZvjk_dEc-suby4IOCcQvPB3Z4-U6YBqdT8GMnCMEjNXT/s400/20151216_194242.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes (</b>para 4 personas)<b>:</b></u></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 900 gr. de espinacas frescas y tiernas</div>
<div>
- 400 gr. de fettuccini</div>
<div>
- 5 cucharadas de aceite de oliva</div>
<div>
- 3 cucharadas de piñones</div>
<div>
- 3 dientes de ajo</div>
<div>
- 8 filetes de anchoa, escurridos y picados</div>
<div>
- sal</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #990000; font-size: large;"><b>1)</b></span> </span>Corte y deseche los tallos de las espinacas. Lávelas y póngalas en una cazuela grande sin escurrir mucho el agua. Tápelas y déjalas cocer a fuego vivo, agitando la cazuela de vez en cuando hasta que las espinacas se empiecen a ablandar pero mantengan el color. Escúrralas bien, resérvelas y manténgalas calientes.</div>
<div>
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
<div>
<b style="color: #990000; font-size: x-large;">2)</b> Ponga a hervir una cazuela con agua ligeramente salada a fuego medio. Añada luego la pasta y cuézala durante unos 8-10 minutos, o hasta que esté al dente.</div>
<div>
<b style="color: #990000; font-size: x-large;"><br /></b></div>
<div>
<b style="color: #990000; font-size: x-large;">3) </b>Mientras, caliente 4 cucharadas de aceite en una sartén. Incorpore los piñones y sofríalos hasta que estén dorados. Retírelos de la sartén y resérvelos.</div>
<div>
<b style="color: #990000; font-size: x-large;"><br /></b></div>
<div>
<b style="color: #990000; font-size: x-large;">4) </b>Añada el ajo y rehóguelo hasta que quede bien dorado. Incorpore las anchoas y luego las espinacas. Saltéelo todo removiéndolo hasta que esté bien caliente. Vuelva a poner los piñones en la sartén.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b style="color: #990000; font-size: x-large;">5) </b>Escurra la pasta, imprégnela con el resto del aceite y dispóngala en una fuente caliente. Vierta por encima la salsa de anchoas y espinacas y remuévalo bien para mezclar los ingredientes. Sirva la pasta repartida entre 4 platos individuales.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #990000; font-size: large;"><b>Sugerencia:</b></span></div>
<div>
Si no dispones de mucho tiempo, usa espinacas congeladas. Descongélalas y escúrrelas bien, aplastándolas para quitarles todo el agua posible. Píquelas e incorpórelas con las anchoas en el paso 4.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<blockquote class="tr_bq">
Esta receta la he encontrado en un libro de cocina llamado <i>Pasta(la mejor cocina).</i></blockquote>
<div>
<span style="color: #990000; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-60362168791926924032014-06-22T22:05:00.001+02:002014-06-22T22:05:17.650+02:00CREMA COCIDA CON FRUTOS DEL BOSQUE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw85Z_ZRqQky7AihQBS2O79u3P4LrIqSjXgSXIaPxnHXX5A0O87rC-bSw7vAUqG72bDs30JdwOnLKh2Be6gZRaXJ-asJgbJwqEro67ERt2lo6g70dGcr172F4K3SvrRt8Gz4nmQ6ZWYiY4/s1600/crema+cocida+frutos+del+bosque.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw85Z_ZRqQky7AihQBS2O79u3P4LrIqSjXgSXIaPxnHXX5A0O87rC-bSw7vAUqG72bDs30JdwOnLKh2Be6gZRaXJ-asJgbJwqEro67ERt2lo6g70dGcr172F4K3SvrRt8Gz4nmQ6ZWYiY4/s1600/crema+cocida+frutos+del+bosque.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<a href="javascript:window.print()"><br /></a>
<b><span style="font-size: large;">INREDIENTES: 4 personas.</span></b><br />
<br />
250 gr. de frutas del bosque variadas.<br />
90 gr. de azúcar.<br />
300 ml. de leche.<br />
2 huevos.<br />
30 gr. de mantequilla.<br />
1 vaina de vainilla.<br />
azúcar glas.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACÍON: </span></b><br />
<br />
Preparación 20'<br />
Cocción 25'<br />
<br />
Precalentar el horno a 160º<br />
<br />
Bata los huevos con el azúcar y trabájelos durante unos minutos con un batidor. Caliente la leche con la vaina de vainilla cortada por la mitad en sentido longitudinal y viértala sobre los huevos montados.<br />
<br />
Unte una fuente de hornear (yo utilicé tamaño quich y de cristal) con mantequilla, reparta las frutas del bosque y vierta encima la crema. Hornee a 160º durante 25' aprox.<br />
<br />
Deje enfriar la crema, espolvoréela con azúcar glas y sírvala con algunas grosellas frescas encima.<br />
<br />
<br />
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<a href="javascript:window.print()"><img border="0" src="http://img58.imageshack.us/img58/1238/printer.gif" /></a><br />
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-40014980414517250862014-06-09T18:50:00.001+02:002014-06-09T18:50:27.690+02:00CROQUETAS DE POLLO <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbritaEVPMPQcAAZz2TFhr_wUGMyY_skqV5y-5g8a6vArxFzCmjV2-YNamrtdCmfbNpWLiOEH_-TmKhFqHKsXdbpSQfxg9_MnKmc6Zwqfe8F2fRoWQC34ZlLq6Z8VSSfNEktkGMnx_ij3/s1600/croquetas+de+pollo+y+jam%C3%B3n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbritaEVPMPQcAAZz2TFhr_wUGMyY_skqV5y-5g8a6vArxFzCmjV2-YNamrtdCmfbNpWLiOEH_-TmKhFqHKsXdbpSQfxg9_MnKmc6Zwqfe8F2fRoWQC34ZlLq6Z8VSSfNEktkGMnx_ij3/s1600/croquetas+de+pollo+y+jam%C3%B3n.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<a href="javascript:window.print()"><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES: (Para 40-50 unidades):</span></b></a><br />
<a href="javascript:window.print()"><br /></a>
150 ó 200 gr. de pechuga de pollo cocida.<br />
50 gr. de aceite de oliva virgen extra.<br />
100 gr. de mantequilla.<br />
30 gr. de cebolla.<br />
170 gr. de harina de repostería.<br />
800 gr. de leche entera a temperatura ambiente.<br />
1 pellizco de nuez mozcada molida.<br />
Pimienta.<br />
Sal.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Para rebozar</span></b><br />
<br />
Harina.<br />
2 huevos.<br />
Pan rallado.<br />
Aceite de oliva virgen extra. (Para freír)<br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN: (Thermomix):</span></b><br />
<br />
Pique el pollo. Coloque el selector de velocidad en la posición Vaso cerrado y de 4 golpes de turbo. Gire el selector de Velocidad a la posición Vaso abierto, retire el pollo del Vaso y reserve.<br />
<br />
A continuación, vierta en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla. Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.<br />
<br />
Añada la harina y programe 3 minutos, 100º, velocidad 2.<br />
<br />
Incorpore la leche, la nuez moscada, la pimienta y la sal. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 6.<br />
<br />
Agregue dos cucharadas del pollo reservado y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.<br />
<br />
Deje reposar unos minutos. Añada el resto del pollo y mezcle bien con la espátula.<br />
<br />
Vierta la bechamel en una manga pastelera, colocada en el cestillo y déjela enfriar. Reserve en el frigorífico un mínimo de 8 horas.<br />
<br />
Una vez fría, forme las croquetas, envuélvalas en harina, a continuación en huevo batido y por último en pan rallado. Fríalas en abundante aceite caliente.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-12366328423433756512014-05-22T20:27:00.000+02:002014-05-22T20:27:30.648+02:00COMPOTA DE MANZANA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHMOUWQhuiXTEVCX8jXZaMjkszATDUEur_U59f2BLM8aXUPFcWSnxu5pmnhBbNE8TdlE4VpjrZEuiJ_3Ztsw8P-3bGKl31hu1tj7jNe0Zfc6l9wxh4jc6DwVuoK2yuEk6DDa9V-bYJzW26/s1600/compota+de+manzana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHMOUWQhuiXTEVCX8jXZaMjkszATDUEur_U59f2BLM8aXUPFcWSnxu5pmnhBbNE8TdlE4VpjrZEuiJ_3Ztsw8P-3bGKl31hu1tj7jNe0Zfc6l9wxh4jc6DwVuoK2yuEk6DDa9V-bYJzW26/s1600/compota+de+manzana.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<a href="javascript:window.print()"><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES: Para 6 personas:</span></b></a><br />
<br />
6 manzanas.<br />
600 gr. de agua.<br />
200 gr. de azúcar.<br />
canela en polvo.<br />
extracto de vainilla.<br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br />
<br />
En una olla, poner el agua con el azúcar a hervir. Luego poner a fuego medio durante 3 minutos, para que se haga un almibar muy ligero.<br />
<br />
Mientras tanto pelamos las manzanas y las descorazonamos. Partir en trozos pequeños y añadirlos al agua hirviendo. Dejar cocer 30 minutos aproximadamente.<br />
<br />
<span id="goog_383999511"></span><span id="goog_383999512"></span><br />
Cuando apaguemos el fuego añadimos un chorrito de extracto de vainilla y removemos.<br />
<br />
La compota se puede servir así en trocitos de manzana o pasarla por la batidora. De las dos maneras está igual de rica. Yo la dejé así en trocitos y la serví en unas copas con un poquito del almíbar abajo, espolvoreando con un poco de canela.<br />
<br />
Servir templada o fría.<br />
<br />
<br />
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-6311112815447770212014-04-25T11:45:00.000+02:002014-04-25T11:45:54.113+02:00POTAJE DE VIGILIA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUntIfxPGnKwrmf4Q38k3dC3Zq8ceNFFdXROPKldz6RjMX-3vkI0Od7_jhaBJgO00xC7WbJEEvCO1MPKvJp_6idXQANZCDAz5Vbk3eCc5fDCurxasRwVPND3912Kel0fOc8P5jnqpxULrb/s1600/potaje+de+vigilia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUntIfxPGnKwrmf4Q38k3dC3Zq8ceNFFdXROPKldz6RjMX-3vkI0Od7_jhaBJgO00xC7WbJEEvCO1MPKvJp_6idXQANZCDAz5Vbk3eCc5fDCurxasRwVPND3912Kel0fOc8P5jnqpxULrb/s1600/potaje+de+vigilia.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Thermomix</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr. de cebolla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dientes de ajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr. de aceite de oliva virgen extra.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de pimentón dulce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 gr. de garbanzos cocidos, lavados y escurridos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
700 gr. de agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr. de espinacas descongeladas y escurridas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 hoja de laurel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr. de bacalao desalado y desmigado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 huevos duros.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponga en el Vaso, la cebolla y los ajos. Programe 5 minutos, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Agregue el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añada el pimentón, 4 cucharadas de garbanzos cocidos y 2 cucharadas de agua. Programe 15 segundos, velocidad 6.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Agregue el agua, las espinacas y el laurel. Progame 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añada el resto de los garbanzos cocidos y las migas de bacalao y programe 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si lo desea más líquido, puede añadir un poco de agua caliente. Añada los huevos duros cortados en rodajas, verifique el punto de sal y sirva.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-23114209722031796152014-04-05T21:34:00.000+02:002014-04-05T21:34:18.948+02:00SOPA DE NABOS Y REPOLLO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcES541llqCMsYrOsme5rEaItgJHd7laKhV_NPSydkNzWRwaVorhKD4GEYJ7qzRUSkTtNViNkl4KfjEEzqX4NZF1N00_MstHdB1T67yfI7M2a8Lr_eHh2WRAG4_YIqxxRAUyPiXqgrqq2N/s1600/sopa+de+nabos+y+repollo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcES541llqCMsYrOsme5rEaItgJHd7laKhV_NPSydkNzWRwaVorhKD4GEYJ7qzRUSkTtNViNkl4KfjEEzqX4NZF1N00_MstHdB1T67yfI7M2a8Lr_eHh2WRAG4_YIqxxRAUyPiXqgrqq2N/s1600/sopa+de+nabos+y+repollo.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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Esta sopa se hace mucho en Portugal y esta es una receta original de Neuza Costa, una buena cocinera de esas tierras. Probarla está muy rica!!<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><br />
<br />
325 gr. de patatas, cortadas en pedazos.<br />
200 gr. de nabos cortados en pedazos y 150 gr. cortados en cubitos pequeños.<br />
1/2 cebolla, en dos trozos.<br />
200 gr. de habas cocidas.<br />
150 gr. de zanahorias cortadas en cubitos pequeños.<br />
150 gr. de repollo, cortados en tiras.<br />
40 ml. de aceite de oliva.<br />
sal al gusto.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br />
<br />
Poner en una olla grande, 2 litros de agua a hervir y echar sal al gusto.<br />
Echar en la olla, las patatas, los nabos cortados en pedazos, la cebolla y la mitad de las habas, reservar el resto de habas.<br />
Tapar y dejar cocer durante 30 minutos.<br />
<br />
Después de que esté todo cocido, pasar la batidora dentro de la olla para hacer un puré liquido.<br />
Ahora le añadimos el repollo, los nabos en cubitos, la zanahoria en cubitos y el resto de las habas.<br />
Revolver y echar el aceite.<br />
Tapar y dejar cocer otros 30 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.<br />
Probar de sal y si hace falta rectificar.<br />
<br />
<br />
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-82426543204109064602014-03-15T16:08:00.000+01:002014-03-15T16:08:14.743+01:00LARPEIRA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2gndAEil5IzGk5C7-2qh1MCMw0HnTtA3LknkC2Yb0HNbOqlb7aUTrc37jjE1jZp6z6yEu_VZNwoNqfJbB4hbuAujb1r1mAyCRB1phcmZfyAuqdR9TCzbvXu1jn3lvhAXq9N_TiXJe1L-F/s1600/LARPEIRA+CORTADA.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2gndAEil5IzGk5C7-2qh1MCMw0HnTtA3LknkC2Yb0HNbOqlb7aUTrc37jjE1jZp6z6yEu_VZNwoNqfJbB4hbuAujb1r1mAyCRB1phcmZfyAuqdR9TCzbvXu1jn3lvhAXq9N_TiXJe1L-F/s1600/LARPEIRA+CORTADA.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4FdyuSnhmtEluTJBGpL-txNjelqIgFs9cOgi1YAavSC52GCG5s-nx92hia_0dy_hu6p0p-7yV7Uak2yoWicV0RZkd9oUiKOrcF175OC0ZEkep7JX9QRT-fKUDUgW7jRsM39_B9HDHk7gY/s1600/LARPEIRA.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4FdyuSnhmtEluTJBGpL-txNjelqIgFs9cOgi1YAavSC52GCG5s-nx92hia_0dy_hu6p0p-7yV7Uak2yoWicV0RZkd9oUiKOrcF175OC0ZEkep7JX9QRT-fKUDUgW7jRsM39_B9HDHk7gY/s1600/LARPEIRA.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<a href="javascript:window.print()"><br /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="javascript:window.print()"><b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN TRADICIONAL Y THERMOMIX</span></b></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="javascript:window.print()"><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></a></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="javascript:window.print()"><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span></a></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="javascript:window.print()"><br /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b>PASO 1.- MASA:</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
50 gr. de anís.</div>
<div style="text-align: left;">
200 gr. de leche.</div>
<div style="text-align: left;">
50 gr. de azúcar.</div>
<div style="text-align: left;">
100 gr. de mantequilla, o aceite de girasol.</div>
<div style="text-align: left;">
40 gr. de levadura prensada.</div>
<div style="text-align: left;">
2 huevos.</div>
<div style="text-align: left;">
1 cucharadita de sal.</div>
<div style="text-align: left;">
650 o 700 gr. de harina aproximadamente.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PASO 2.- PARA EL ALMIBAR.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
50 gr. de anís.</div>
<div style="text-align: left;">
50 gr. de agua.</div>
<div style="text-align: left;">
50 gr. de azúcar.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PASO 3.- PARA LA CREMA PASTELERA.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
400 gr. de leche.</div>
<div style="text-align: left;">
2 huevos.</div>
<div style="text-align: left;">
50 gr. de azúcar.</div>
<div style="text-align: left;">
20 gr. de maizena.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN THERMOMIX:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PASO 2.- ELABORACIÓN DEL ALMÍBAR:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Poner en el Vaso, todos los ingredientes, programar 4 minutos, 100º, velocidad 4. Reservar.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PASO 3.- ELABORACIÓN DE LA CREMA:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Sin lavar el Vaso, poner todos los ingredientes juntos y programar 7 minutos, 90º, velocidad 4. Colocar en manga pastelera y dejar enfriar.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PASO 1.- PREPARACIÓN DE LA MASA:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Poner en el Vaso, la leche, el anís, el aceite (o mantequilla) y el azúcar, programar 1 minuto, 50º, velocidad 2.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Añadir la levadura y los huevos y mezclar 10 segundos en velocidad 6.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
A continuación agregar la mitad de la harina y la sal, amasar 30 segundos, en velocidad 6, añadir el resto de la harina y programar 3 minutos en velocidad Espiga. Dejar reposar la masa 10 minutos antes de darle forma.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Untar las manos con aceite y darle aplastar la masa en la bandeja del horno. Da para una grande o dos pequeñas.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Batir 1 huevo, pintar la larpeira, darle unos cortes en cuadrados con un cuchillo.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Poner azúcar normal en un plato, echar unas gotas de agua para que se humedezca. Espolvorear la larpeira con ese azúcar y con trocitos de mantequilla. Dejarla reposar en el horno 1 hora a 50º. O también se puede dejar en un lugar seco sin corrientes de aire, hasta que doble su volumen.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En ese momento poner por encima la crema pastelera con una manga, por donde iban los cortes de la masa. y colocar la bandeja en el horno precalentado a 200º unos 15 a 20 minutos, o hasta que esté dorada.</div>
<div style="text-align: left;">
También se puede pinchar y si sale limpio el pincho es que está hecha, sino dejarla unos minutos más.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Al salir, en caliente se rocía con el almíbar reservado.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
La Larpeira se puede preparar con crema o sin ella. Según el gusto de cada uno.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
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<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9zZ-MId8ORascjK3k93EGCbWTlCYAxR42Wk818SjFmSIrGsBjs3iVgNFm3RpY3aumhZOv7tBG41t5hE2qcuk-kLFvwsCelxa2upZ9xwLOEKzrRKzbDZhyphenhyphenzjrkO0UbdKQPfA_GkKdVB_9/s1600/DSC_0855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9zZ-MId8ORascjK3k93EGCbWTlCYAxR42Wk818SjFmSIrGsBjs3iVgNFm3RpY3aumhZOv7tBG41t5hE2qcuk-kLFvwsCelxa2upZ9xwLOEKzrRKzbDZhyphenhyphenzjrkO0UbdKQPfA_GkKdVB_9/s1600/DSC_0855.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES (Para 4 tartaletas).</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 tartaletas de pasta brisa preparadas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 huevo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 peras en almíbar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 gr. de mantequilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 gr. de azúcar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 gr. de almendra molida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de maicena.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de mermelada de albaricoque.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de coco rallado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de azúcar glas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1.- Prepara la crema de almendra: Batiendo la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, con el azúcar. Añade el huevo, sigue batiendo e incorpora la almendra molida y la maicena. Deja reposar esta crema en la nevera 20 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2.- Precalienta el horno a 180º. Corta las peras en láminas. Reparte la crema de almendra en el fondo de las tartaletas, hasta un poco más de la mitad y cúbrelas con las láminas de pera formando abanicos. Hornéalas durante 15 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3.- Cuando las tartaletas estén templadas, pinta con mermelada toda la superficie. Espolvoréalas con coco rallado y azúcar glas, y sirvelas enseguida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-18013732957765068922014-02-28T20:28:00.000+01:002014-02-28T20:28:20.919+01:00CHOCOLATE A LA TAZA THERMOMIX<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOHyRt19YoNtqE9_vg59n3GvbO2t7LH8JzS6LCcuapeS_HD3hgYnWtc0W5BWLn7m63ZWwhmZwya72fCPB2UrDCoiNbnklEDnz-qb8BuE_SL5HKQtqGigBQto-AoE-ebJCanvZwanYFBUEl/s1600/chocolate+a+la+taza+thermomix.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOHyRt19YoNtqE9_vg59n3GvbO2t7LH8JzS6LCcuapeS_HD3hgYnWtc0W5BWLn7m63ZWwhmZwya72fCPB2UrDCoiNbnklEDnz-qb8BuE_SL5HKQtqGigBQto-AoE-ebJCanvZwanYFBUEl/s1600/chocolate+a+la+taza+thermomix.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES (Para 8 raciones):</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 gr. de chocolate a la taza.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1200 gr. de leche entera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 gr. de maicena (opcional).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 gr. de azúcar (opcional).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pellizco de sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharadita de canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1.-Pon el chocolate en el Vaso en trozos grandes y rállalo programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2.- Añade el resto de los ingredientes y programa 12 minutos, 90º, velocidad 2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3.- Para terminar programa 20 segundos en velocidad 4. Sirve inmediatamente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="javascript:window.print()"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta receta la he sacado del Libro "La Cocina de Amparo" Thermomix</div>
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-15778071762513871942014-02-18T20:57:00.000+01:002014-02-18T20:57:15.638+01:00TARTA DE MANZANAS <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="javascript:window.print()"><br /></a>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbmtugNTnjm0WISLdXakpjAe14lrD4xkl1_MKJvE3V-evmKjzD8zfSuqloaUX_hhTW7vDBfRxPjYY7hSYCHyWkuW8YdaOI2yyN6uOHPfHKHONxUrXmEBoTNoc9c4W4XHp39xqBHSQdKRB7/s1600/DSC_0794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbmtugNTnjm0WISLdXakpjAe14lrD4xkl1_MKJvE3V-evmKjzD8zfSuqloaUX_hhTW7vDBfRxPjYY7hSYCHyWkuW8YdaOI2yyN6uOHPfHKHONxUrXmEBoTNoc9c4W4XHp39xqBHSQdKRB7/s1600/DSC_0794.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6LdAqn-3-1XjkjPxHD2xPno0bDF8634E9ngc9U02VfFlkLq9Nv4XKVNjeTS5wSKSXHHeuzPPZSvTeKR7kI9FxEJDVSTJ3STpr6WHXSoHoU-4ZihHC-jZ3DhY10TLteepnL8qzJpSCtPtN/s1600/DSC_0801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6LdAqn-3-1XjkjPxHD2xPno0bDF8634E9ngc9U02VfFlkLq9Nv4XKVNjeTS5wSKSXHHeuzPPZSvTeKR7kI9FxEJDVSTJ3STpr6WHXSoHoU-4ZihHC-jZ3DhY10TLteepnL8qzJpSCtPtN/s1600/DSC_0801.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES: </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
750 gr. de manzanas, más 4 manzanas para decorar la tarta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr. de harina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 sobre de levadura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr. de azúcar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
30 gr. de mantequilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 ml. de leche entera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ralladura de limón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bote de mermelada de albaricoque o melocotón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Untamos un molde con mantequilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Precalentar horno a 180º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos, descorazonamos y picamos las manzanas. Y junto con el resto de los ingredientes (menos las 4 manzanas para decorar)lo batimos todo con la batidora, hasta conseguir una masa fina y homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echamos la masa en el molde y llevamos al horno entre 30 ó 40 minutos, depende del horno. Yo puse, calor arriba y abajo y con ventilador. Comprobar pinchando la tarta con un pincho y si sale limpio es que ya está lista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Retiramos del horno. Extendemos una capa de mermelada y colocamos las manzanas cortadas en forma de media luna y volvemos a poner por encima otra capa de mermelada. Llevamos de nuevo al horno unos 10 minutos aproximadamente. Con cuidado de que no se quemen las manzanas superiores.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Retiramos del horno, dejamos que enfríe y ya está lista esta super tarta. Se puede tomar templadita, pero fría está buenisima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta tarta se la debo a Kris de<a href="http://elplacerdemicocina.blogspot.com.es/"> http://elplacerdemicocina.blogspot.com.es/</a>, es una tarta que su madre le hacía de pequeña y le encantaba. Gracias por la receta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-84781747511925096402014-02-07T19:03:00.001+01:002014-02-07T19:09:26.799+01:00CORDERO ASADO CON DÁTILES Y ESPINACAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckn-Hi1GS-QqW0BZqTxMMp-JVvd_dNdZOXJr2SAwF9DhwQ4dwudGSoaXzZhfSRuHhyphenhyphenTEg_Gvm7r6Y6tmiGml4pttKxJHGSUxj1vBhNE3O0me-UiaRzclPsNZG4A4Ib-TeZNaQ326xcIR7/s1600/DSC_0770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckn-Hi1GS-QqW0BZqTxMMp-JVvd_dNdZOXJr2SAwF9DhwQ4dwudGSoaXzZhfSRuHhyphenhyphenTEg_Gvm7r6Y6tmiGml4pttKxJHGSUxj1vBhNE3O0me-UiaRzclPsNZG4A4Ib-TeZNaQ326xcIR7/s1600/DSC_0770.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES: (Para 4 personas)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 paletillas de cordero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 gr. de espinacas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 gr. de beicon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
20 gr. de pasas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
30 gr. de dátiles.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cebolla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dientes de ajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 vaso de vino blanco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 rama de tomillo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aceite y Sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sazonar las paletillas de cordero y colocarlas en una bandeja de horno en compañía de los dientes de ajo enteros, el tomillo y los dátiles. Meter en el horno a 190ºC durante 50 o 60 minutos. Y regar con el vino blanco y agua de vez en cuando.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez asada, recuperaremos el jugo y los dátiles.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para la guarnición, saltear la cebolla pelada y picada finamente. Cuando empiece a tomar color, agregar el beicon en dados y las pasas. Después de 5 minutos, añadir las espinacas lavadas (sin cocerlas), son muchas pero disminuyen rápido, dándoles vueltas en la sartén. Saltear todo durante 5 minutos más a fuego fuerte y sazonar con sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Servir la paletilla bien caliente, salseada y acompañada por los dátiles y las espinacas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="javascript:window.print()">Fuente: Del libro Saber Cocinar de Sergio Fernández y Mariló Montero</a>
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-65594711669542796562014-01-28T20:01:00.001+01:002014-01-28T20:01:51.071+01:00TARTA TOFFE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rjKXUcXZpV5CGrkz_Jwx66jJkadbRMKYH9fq4ENwTqK_wX5rZVdgTFsAwOSuQqrC9WXaaXF3bJ7fPkBMBejtuyRH92KiETeOviT80bAr8TjncFKWHD33yBXvxOoswQ4C5kP88KQVLwMd/s1600/tarta+toffe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rjKXUcXZpV5CGrkz_Jwx66jJkadbRMKYH9fq4ENwTqK_wX5rZVdgTFsAwOSuQqrC9WXaaXF3bJ7fPkBMBejtuyRH92KiETeOviT80bAr8TjncFKWHD33yBXvxOoswQ4C5kP88KQVLwMd/s1600/tarta+toffe.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9z-Bt-lHMRRw49owdSNRI8LXIevFIdymG1SoTFQ_DBLlTJWRKs6yzAVYsYeYvgSzuB8folZ7xjWwMMckBbU_z3GdOf1G2PMp3Izzc7jjj-6EmKsk_Nsckqzbg6Job10-PUCakk27nGB0/s1600/DSC_0752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9z-Bt-lHMRRw49owdSNRI8LXIevFIdymG1SoTFQ_DBLlTJWRKs6yzAVYsYeYvgSzuB8folZ7xjWwMMckBbU_z3GdOf1G2PMp3Izzc7jjj-6EmKsk_Nsckqzbg6Job10-PUCakk27nGB0/s1600/DSC_0752.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUw_XDt8OX9ZzZwSn3-xNUYghVLckMYt2ghSu9pCJ0-7Pj6bRjfuwzatOxSRFr_h-Z54ehbVJJsppaqwFYqIUxSJnAT8w1HmpEGL3Ar8N3598TxPjfxkZEC86UkmmB6fa4g_vylwPIEOOi/s1600/DSC_0763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUw_XDt8OX9ZzZwSn3-xNUYghVLckMYt2ghSu9pCJ0-7Pj6bRjfuwzatOxSRFr_h-Z54ehbVJJsppaqwFYqIUxSJnAT8w1HmpEGL3Ar8N3598TxPjfxkZEC86UkmmB6fa4g_vylwPIEOOi/s1600/DSC_0763.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
La fuente de esta receta ha sido el blog de Vicky http://jugandoenmicocina.blogspot.com.es/. Ella la llama La Tarta de los Domingos. Un blog estupendo. He hecho algunas variaciones, pero de cualquier manera sale una tarta riquisima.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">(Para la crema pastelera):</span></b><br />
<br />
500 ml. de leche.<br />
50 gr. de maicena.<br />
2 huevos pequeños.<br />
5 cucharadas de azúcar.<br />
1 palito de canela y la piel de medio limón (solo la parte amarilla).<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>(Para el toffe):</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
150 gr. de azúcar.<br />
2 cucharadas de agua.<br />
200 ml. de nata.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>(Para la nata montada):</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
500 ml. de nata para montar.<br />
80 gr. de azúcar glas.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
Primero, preparamos la crema pastelera, poniendo a hervir la leche, con el azúcar, un palo de canela y la piel de medio limón (solo la parte amarilla).<br />
A parte, batimos bien los huevos, mezclamos con la maicena y un poco de leche fría (un poco menos de medio vaso). Y cuando rompa a hervir la leche que teníamos al fuego,retiramos el palo de canela y la piel del limón.Y añadimos esta mezcla poco a poco y dejamos que espese, sin parar de remover. Retiramos del fuego.<br />
<br />
En un molde redondo desmoldable, cubrimos la base con galletas María, y echamos la crema pastelera caliente encima. Allanamos y volvemos a poner otra capita de galletas Maria encima de la crema.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAmuk9GV_VgAI_GFdL95OC9IGs_9GHBfaJVwt689OCVra30h3fxrdqOaArVAHAOUi6dcPdxPmu-Xy96BEnluWS6oDDRG1S7_4YeGewvoN5liIBy_VGiUnuNsteiAnKUmOenC4s44PBF6O/s1600/DSC_0737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAmuk9GV_VgAI_GFdL95OC9IGs_9GHBfaJVwt689OCVra30h3fxrdqOaArVAHAOUi6dcPdxPmu-Xy96BEnluWS6oDDRG1S7_4YeGewvoN5liIBy_VGiUnuNsteiAnKUmOenC4s44PBF6O/s1600/DSC_0737.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora añadimos un poco de leche con un chorrito de moscatel, por encima de las galletas, pero no mucha cantidad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejamos enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación del Toffe: En una cazuela pequeña, hacemos un caramelo con 150 gr. de azúcar y 2 cucharadas de agua. Remover y cuando coja color añadimos 200 ml. de nata templada y con mucho cuidado incorporamos muy poco a poco, sin dejar de remover el caramelo. Si hace falta alguna vez retirar unos segundos del fuego y remover continuamente, volver al fuego hasta acabar de echar toda la nata, muy poco a poco. Damos unas vueltas hasta que espese un poco. Retiramos y <b>dejamos enfriar</b>. Tendría que quedar así:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHfoKoce1gzoEU8kxSXtjDVGgQ8_RtnEhAYcbUnWr9eLSaAXL5EmOzyEAw7m3_PsfC-wMBPGuJNkjPQ0ysobXW0iTkTofsw8qQFCMkvzlHJuG7oyp9fW4S7WPnJLbCvfD1D-8nRkeINomt/s1600/DSC_0745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHfoKoce1gzoEU8kxSXtjDVGgQ8_RtnEhAYcbUnWr9eLSaAXL5EmOzyEAw7m3_PsfC-wMBPGuJNkjPQ0ysobXW0iTkTofsw8qQFCMkvzlHJuG7oyp9fW4S7WPnJLbCvfD1D-8nRkeINomt/s1600/DSC_0745.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Ahora montamos la nata: Montamos 500 ml. de nata. Y cuando esté montada, añadimos 80 gr. de azúcar glas y mezclamos bien.</div>
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<br /></div>
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Incorporamos la nata al molde de las galletas y la crema pastelera. Allanamos otra vez. Y cuando el toffe esté prácticamente frío, lo echamos por encima de toda la nata. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoQsitr-nlHcr9Yat5_rgUXS25buDaOoI2F_gFKR9gWGslK5R7YIeANLaHNI1LP9EvkbOd_6kSuAVveJ30MTbxMhJqJ1suoe4HMweYY0OuMoMt-zchvZSKXHoBlM-nMdVQDc-POP-hNx7/s1600/DSC_0742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIoQsitr-nlHcr9Yat5_rgUXS25buDaOoI2F_gFKR9gWGslK5R7YIeANLaHNI1LP9EvkbOd_6kSuAVveJ30MTbxMhJqJ1suoe4HMweYY0OuMoMt-zchvZSKXHoBlM-nMdVQDc-POP-hNx7/s1600/DSC_0742.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhXvwZml3emhlQImfN-60ms4Yu2p9vvL1hAHnQKaqC8Ud0uAPSL146Xc2SQyDczbuUhNl0AI7vfatJAHDLB_VVqPSLKwTBgu35vd2l4BERi7Q9Sg255hWO0dADq41pWZ5gxh8G1dBtj_O/s1600/DSC_0747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhXvwZml3emhlQImfN-60ms4Yu2p9vvL1hAHnQKaqC8Ud0uAPSL146Xc2SQyDczbuUhNl0AI7vfatJAHDLB_VVqPSLKwTBgu35vd2l4BERi7Q9Sg255hWO0dADq41pWZ5gxh8G1dBtj_O/s1600/DSC_0747.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Y podemos adornar con bolitas de chocolate, etc... Dejamos la tarta en la nevera, hasta el momento de servirla.</div>
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<br /></div>
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Está muy rica...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIpcS2g9KqbCBco8JsN7ubr2RBsJ0JWRiTZykmzNS8yw8XrHjyo3UGKAQAAvNMV_NFjQ8u1Pf4ghiXIpvxDhbm24xotoAo7W3ruLT30pGbUYKFGERo3JXQGuS18Dvnfs8df3OWFg9dYIgE/s1600/DSC_0752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIpcS2g9KqbCBco8JsN7ubr2RBsJ0JWRiTZykmzNS8yw8XrHjyo3UGKAQAAvNMV_NFjQ8u1Pf4ghiXIpvxDhbm24xotoAo7W3ruLT30pGbUYKFGERo3JXQGuS18Dvnfs8df3OWFg9dYIgE/s1600/DSC_0752.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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Blancahttp://www.blogger.com/profile/06973017622447635100noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5392960151689791437.post-9071790260330460952014-01-19T13:29:00.000+01:002014-01-19T13:29:02.501+01:00FLORES DE CABELLO DE ANGEL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO0jdCyv0B_v_fOVUsKhf_U_yIzWk8M8MBwvXPcn8nROXyKRszOWYOaUPnPyiVxX6ah9uj6b9JSVSi3hlE3kH2erYc8U6a2EDu4XlGLFy7DZmUv0Pf2NZh0UUYEVR4RxCq07_jN-xaS_xZ/s1600/flores+de+cabello+de+angel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO0jdCyv0B_v_fOVUsKhf_U_yIzWk8M8MBwvXPcn8nROXyKRszOWYOaUPnPyiVxX6ah9uj6b9JSVSi3hlE3kH2erYc8U6a2EDu4XlGLFy7DZmUv0Pf2NZh0UUYEVR4RxCq07_jN-xaS_xZ/s1600/flores+de+cabello+de+angel.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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Esta receta se la he visto a Marijose, del blog http://unamariposaenmicocina.blogspot.com.es/. Y tengo que decir que salieron muy ricas y las diez unidades que salieron se acabaron enseguida.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES: (Para 10 unidades)</span></b><br />
<br />
Una lámina de masa de hojaldre.<br />
Cabello de Angel.<br />
Guindas en almíbar para adornar.<br />
Dos cucharadas de mermelada de melocotón.<br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br />
<br />
Estiramos la masa de hojaldre y cortamos cuadrados de 8 cm.<br />
Cortamos un borde alrededor, dejando en el centro de cada lado unos dos centímetros sin cortar, como en la foto.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif6kKUX5KamW8aNDZY0SNRmb42H73caVgvyl3v9Ji2D0S3IQ46frL_nIve1KcBDoV6uiur1Mg_IqvIddkM6ezScFZ6E7dATSk-_r_IY5q4M9tezZMoPFJb_KpZq2Yzrtteuz0TNPyh2f6r/s1600/DSC_0704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif6kKUX5KamW8aNDZY0SNRmb42H73caVgvyl3v9Ji2D0S3IQ46frL_nIve1KcBDoV6uiur1Mg_IqvIddkM6ezScFZ6E7dATSk-_r_IY5q4M9tezZMoPFJb_KpZq2Yzrtteuz0TNPyh2f6r/s1600/DSC_0704.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKgNnl954pkdv2xVEC20OIwWLOoKBAXRcVqBHfjkDF0ZHRvGI4XfOixSQx9FAAEBMmUGh8fic3bzULNSD_vW5OD7vxuCXujCx0nCAl_pxLOWUoIhpq0O-wBo6ARICrqnCrdH478a7LhHs0/s1600/DSC_0708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKgNnl954pkdv2xVEC20OIwWLOoKBAXRcVqBHfjkDF0ZHRvGI4XfOixSQx9FAAEBMmUGh8fic3bzULNSD_vW5OD7vxuCXujCx0nCAl_pxLOWUoIhpq0O-wBo6ARICrqnCrdH478a7LhHs0/s1600/DSC_0708.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Y vamos siguiendo las indicaciones como en las fotos. Rellenamos de cabello de ángel con una cucharilla pequeña, los huecos de las flores.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBy2a9a3o7IsDmOlYsf0i0ZTsbei8FUGllF7LOSsoBamlZ2qPhrf1K_K1y_wJn0PLOv1CRJRkrDM04wLM74pmMZJdR8lNom0JFcAsGoe-yCeEfF65-tLlwl657REDHahIyEdAq73eATLZ/s1600/DSC_0709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBy2a9a3o7IsDmOlYsf0i0ZTsbei8FUGllF7LOSsoBamlZ2qPhrf1K_K1y_wJn0PLOv1CRJRkrDM04wLM74pmMZJdR8lNom0JFcAsGoe-yCeEfF65-tLlwl657REDHahIyEdAq73eATLZ/s1600/DSC_0709.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Precalentamos el horno a 200º y ponemos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Dejamos unos 5 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditas. Con cuidado de que no se os quemen. Retiramos del horno y dejamos enfriar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEe6yPej3SJ_4E92ZM_UaMZdFhb8cL_9cWYC7EOLZhilBAX5NrBXEqnViZhMQJNcqLlkEwBu4dW34V-vt_2dzzVFxW2m5KkwwuueScjWi5gmovBsc2f8g7IRJbpx2HCtspczm6yVmbsHrh/s1600/DSC_0713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEe6yPej3SJ_4E92ZM_UaMZdFhb8cL_9cWYC7EOLZhilBAX5NrBXEqnViZhMQJNcqLlkEwBu4dW34V-vt_2dzzVFxW2m5KkwwuueScjWi5gmovBsc2f8g7IRJbpx2HCtspczm6yVmbsHrh/s1600/DSC_0713.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Después, cubrimos con una ligera capa de mermelada de melocotón y adornamos el centro de la flor con media guinda en almíbar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiitEZaD9wjIAm55ZZfduBJWnrNKTrSFshicLrPedugoikE54wgDjtdGz1wVACfFRgiS4xLlboEmN3NaZ-lKcSV17ThUgd2rMY4AFXzfrvvmrgpGM7qxZCqSoUf16Xfvmx4WVzQvSTY5cJ6/s1600/DSC_0718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiitEZaD9wjIAm55ZZfduBJWnrNKTrSFshicLrPedugoikE54wgDjtdGz1wVACfFRgiS4xLlboEmN3NaZ-lKcSV17ThUgd2rMY4AFXzfrvvmrgpGM7qxZCqSoUf16Xfvmx4WVzQvSTY5cJ6/s1600/DSC_0718.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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El resultado estas exquisitas flores de hojaldre con cabello de ángel. muy buenas.</div>
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<br />
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