jueves, 17 de enero de 2013

ARROZ CON LECHE THERMOMIX





INGREDIENTES: (Para 6 personas)

1500 gr. de leche entera.
200 gr. de arroz bomba.
La piel de 1/2 limón y 1/2 naranja (pero solo la parte coloreada de la piel).
1 palo de canela.
230 gr. de azúcar.
70 gr. de mantequilla (opcional).
Canela molida para espolvorear.

PREPARACIÓN:

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el Vaso de la Thermomix la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y el palo de canela. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.

Añada el azúcar y la mantequilla (la mantequilla es opcional). Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1. Viértalo en una fuente, retire las pieles de limón y naranja, el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela en polvo.

A mucha gente, también le gusta templado. Frío o templado está buenísimo.




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